仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味,肉洁白、弹性佳、脆性好、营养丰富,与爽口脆肉丸一样,可汤、可炸、可涮、可煮,是一种颇受欢迎的高级方便食品。1.材料。鲜鱼或冷冻鱼糜、虾味素、鱼肉改良剂等,冷冻鱼糜
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鱼肉丸是经打浆、成型、煮制等加工而成的丸类制品,品质好的鱼丸有弹、韧、爽口的特点,本文结合传统鱼丸的制作经验和现代食品科学,介绍一种科学合理的鱼丸生产制作工艺:一、所需设备:绞肉机、肉丸打浆
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适时采收 提子采收过早或太迟,均不耐贮存,判断果实成熟的指标对提子而言,最重要的是果汁的糖酸含量,一般果汁的含糖量为13%~20%,其糖酸比在2.5:1~3.5:1。提子采前不得浇水。采收后的提子与长
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铁棍山药是众多山药品种之一,是怀山药中的精品。其有营养、药用价值高,原产于河南焦作。那它的种植方法是怎样的?什么时候种呢?铁棍山药的种植方法是怎样的?1.整地施肥选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质
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瓜蒌它是一种药瓜,近几年种植瓜蒌的人,在瓜蒌市场行情较好的时候抓住了致富的项目,所有瓜蒌种植业就成为了一个比较热门的致富项目。瓜蒌的种植其实和其他的瓜类种植基本大体相同,但是要提高瓜蒌的产量,那么就还
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