阳澄湖大闸蟹的鉴别方法大闸蟹因其两只大螯上有绒如毛，故崇明人称之为"老毛蟹"。 它的出身地就在崇明岛的长江口水域。世界上各大江湖中，共有300多种螃蟹，其中可供食用的大约20 来种，而最负盛名的

阳澄湖大闸蟹又名金爪蟹，产于苏州阳澄湖，蟹身不沾泥，俗称清水大闸蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛，肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季，农历9月

【大闸蟹或减产，阳澄湖首捞“六月黄”】作为土生土长的苏州阳澄湖人，举办首届阳澄湖“六月黄”文化节来推广“六月黄”，对于张德洪还是第一次。老饕们都知道，如果说夏季有什么不能错过，肉质鲜嫩的&ldq

1999年9月的一天，吴望盛，这个刚满18岁的农村小伙子，怀揣着他的梦想，从江西一路来到上海。　　吴望盛知道一切只能靠自己的双手，做别人都不愿意做的事，做最脏最累的活。在上海的第一年，他在饭店做过服务

别人养蟹都讲究蟹的结实、硬壮，但江苏省苏州市阳澄湖有位蟹农却专养软壳蟹。在阳澄湖外婆家大闸蟹专业合作社的“软壳蟹”养殖基地，负责人徐永耕站在一排排阶梯式的黑色蟹箱前介绍说，软壳

工艺流程 选料→分级→清洗→浸泡→装罐→排气→密封→杀菌→冷却 冬枣罐头的制作方法 1.原料：红冬枣要丰满完整，不准带有严重机械损伤，无虫害，干瘪，无霉烂。2．分级：按大小分级，除净杂质，除去虫害

西府海棠遭红颈天牛危害，红颈天牛成虫多在7~8月份产卵，常见产卵的部位在距盆土面20~30厘米处，幼虫孵化后即蛀入皮层危害，造成植株生长缓慢，枝条枯死，甚至全株枯死。防治方法：①在晴天中午捕捉产卵时的

荔枝果实除食用外，核入药为收敛止痛剂，治心气痛和小肠气痛。木材坚实，深红褐色，纹理雅致、耐腐，历来为上等名材。花多，富含蜜腺，是重要的蜜源植物。日前，四川省泸州市合江县合江镇柳马埂村的村民在荔枝树下分