螃蟹肉味鲜美、营养丰富，含有大量蛋白质和脂肪，较多的钙、磷、铁、维生素等物质，它既是滋补品又是佳肴，深受人们喜爱。近日，“大螃蟹”爬进崇明农田。市民对崇明清水蟹并不陌生，但最大的崇明清水蟹到底

晚上10点，董惠春来到了他的养殖场。　　出来透风的螃蟹看到光亮立即躲了起来。这么晚了，董惠春要做什么呢？　　董惠春：检查它吃的东西，跟它的鳌的这个劲。我知道它现在抓的这个劲很大，万一要是有病的蟹

“吃螃蟹的人如果充分了解蟹文化后再去吃，一定别有一番滋味。”黄春，上海宝岛蟹业有限公司董事长，崇明外出养蟹第一人。当年大胆“走出去”，把崇明&ldquo

在崇明县堡镇，王雪梅和她的合作社小有名气。从2009年带领周边40多户乡亲创业至今，王雪梅用现代企业管理模式经营合作社，展现出新时期农村妇女自立自强、勇于拼搏的创业风采。务农还能收获精彩人生吗

在崇明岛的西北角，有一位独手打天下的残疾人，美名“瀛洲鹿王”。最近，“鹿王”又成立了一家民非组织“胜利助残服务社”，带动更多残疾

凌林：你看它吃得可欢了，像小孩子一样，吃好多呢。　　她是凌林，绰号“凌一刀”。2015年1月，记者在养羊场见到她时，有些意外。　　凌林：它的习惯就是说自己吸奶的时候，往妈妈的奶

10月26日，今年中国·崇明“橘黄蟹肥·稻米香”文化旅游节在绿华镇举行。此次旅游节的一项重头戏是首次举办的河蟹产业论坛，各地河蟹行业的专家和业

丝瓜是我们生活中常见的蔬菜之一，而早春丝瓜有极好的种植前景，但是它的种植也是有着一定的讲究的，那么早春丝瓜该怎么种植呢？一起和小编来了解了解吧。1、种植准备早春丝瓜要选择早熟、抗病、优质品种为主，丝瓜

扇贝又名海扇，广泛分布于世界各海域，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。下面农业之友网为你介绍一下扇贝的营养价值和食疗功效。扇贝的种类及产地，营养食疗价值。扇贝有两个壳

香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究，香菇的药用价值也不断被发掘。下面我们来看看香菇的形态特征。香菇子实体单生、丛生或群