依山傍水的农家酒店里，每天最叫座的菜便是这里的招牌菜——砂锅鱼头。精彩的大鱼头，来自酒店旁几百米外的富水湖。富水湖，湖北省著名的湖泊、湿地，位于风景名胜区九宫

这里是江苏省溧阳市的天目湖水库。工人们正在打捞的这种鱼叫做花鲢，买家正是等在岸上的史黎青。　　记者：像这条鱼有多重？　　史黎青：八九斤，对对，你看她的鱼头特别大，身体就是很快就苗条下来。像我做鱼

巧做砂锅鱼头　　在做砂锅鱼头时，在砂锅底里垫些姜，然后再放进鱼头，可以避免鱼头肉与锅底粘连，而且使煨出来的鱼头汤更加香，更加浓稠。如果在出菜时在鱼头上撒些香菜末，味道更好。　　鱼鳞是宝可健身　

1.将一条重一公斤多的活鲤鱼剖洗干净，把鱼头鱼尾剁下。将鱼身剁成约半寸见方的鱼块，放入适量盐、花椒和葱末，搅拌后腌一两个小时。然后控干水，拌入干粉芡。一块块放入热油锅内，小火炸至金黄。一个叫做

桃树长枝修剪技术是农业部“引进国际先进农业科学技术”项目中引进实施的一项新的栽培技术，可以说是一项重要的技术改革。近些年来，桃树长枝修剪技术在各地大力推广，取得了较好的经济效益和社会效益，现将其技术介

据介绍，高粱青株水分含量适度，含糖量高，调制成青贮料后适口性好，营养丰富。调制时要现割现贮，越新鲜越好。可全株粉碎青贮，或割下穗头，用青秸青贮，成熟期收获青贮时，青贮料中籽粒约占20%-30%，具有更

春季有机小白菜栽培种植，具有耐寒性强、高产、晚抽等特点，品质较差。1.播期选择在长江流域，春小白菜可于2月上旬至4月下旬分批播种，直播或移栽，以幼苗或嫩株上市。在3月下旬之前播种宜选用冬性强、抽薹迟、