黑木耳的功效与作用及吃法

黑木耳的药用功效

【性味】味甘，性平，无毒。

【归经】胃、肝、大肠经。

【功效】补气养血、润肺止咳、止血降压、防癌抗癌，治气虚血亏、肺虚久咳、咳血、衄血、血痢、痔疮出血、妇女崩漏，、高血压、子宫颈癌、阴道癌、跌打伤痛。

黑木耳的药用禁忌

1、虚寒溏泻者慎服。

2、大便不实者忌。

黑木耳的药理作用

1、降血糖作用：木耳多糖对四氧嘧啶糖尿病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。

2、降血脂作用：木耳多糖能明显降低高血脂症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、9-脂蛋白含量，降低高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

3、抗血栓作用：木耳多糖可明显延长家兔特异性血栓及纤维蛋白血栓的形成时间，缩短血栓长度，减轻血栓湿重和干重，减少血小板数，具有明显抗血栓形成的作用。

4、抗衰老作用：木耳多糖可使小鼠心肌血组织褐指质含量下降，使脑和肝中超氧化物歧化酶活力增加，对小鼠离体脑B型单氨氧化酶活性起抑制作用。

5、抗溃疡作用：木耳多糖能明显抑制大鼠应激型溃疡的形成，促进醋酸型胃溃疡的愈合。

6、抗放射作用：木耳多糖抗放射作用优于银耳多糖，能对抗由环磷酰胺引起的白细胞降低。

黑木耳的药用选方

1、治血痢日夜不止、腹中疴痛、心神麻闷：黑木耳一两，水二大盏，煮木耳令熟，先以盐、醋食木耳尽，后服其汁，日二服。

2、治新久泄利：干木耳一两，鹿角胶二钱半。为末，每服三钱，温酒调下，日二。

3、治崩中漏下：木耳半斤，炒见烟，为末。每服二钱一分，头发灰三分，共二钱四分，好酒调服出汗。

4、治眼流冷泪：木耳一两，木贼一两。为末。每服二钱。以清米泔煎服。

5、治一切牙痛：木耳、荆芥等分。煎汤漱之，痛止为度。