银耳多少钱一斤？有什么功效和作用？怎么做好吃？

银耳又名白木耳、银耳子，是生活中最常见的真菌，其有“菌中之冠”的美称，且具有滋阴润肺、补脾开胃的功效，所以很所人都喜欢跟莲子、大枣煮着吃，那银耳多少钱一斤?有什么功效和作用?怎么做好吃?

银耳多少钱一斤?

功效和作用

1、保肝润肺。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。

2、清热健胃。银耳具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。

3、增加免疫力。食用银耳能防止钙的流失，对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。

4、美容祛斑。长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。

5、减肥。减少脂肪吸收，从而达到减肥的效果。

6、增加耐受力。银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。

做法大全

银耳红枣汤

食材主料

银耳2朵 辅料：红枣适量、葡萄干适量、冰糖适量

这是一款养颜美容的甜品。银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。

步骤

1、准备好材料

2、红枣洗净备用

3、银耳用温水浸泡发软

4、把浸泡好的银耳去蒂

5、倒入锅中

6、加适量的水

7、盖上锅盖接上电源开始煮

8、银耳煮好后，再倒入红枣、葡萄干和冰糖继续再煮

9、养颜美容的银耳红枣汤就做好了

小贴士

1、银耳先要用温水浸泡发软

2、银耳浸泡好后要去蒂

银耳莲子汤

1、先准备好银耳适量、木瓜适量，之后再将银耳放入水中浸泡开后用手撕成小朵，莲子也放入清水里面浸泡

2、浸泡好的莲子捞出去掉莲子心，再将木瓜洗干净后去皮切成块状，之后再将银耳和莲子一起放入锅里，倒入清水

3、大火烧开后放入冰糖，再倒入木瓜，煮开之后转成小火炖煮二十分钟，再放入枸杞，炖煮十分钟左右就完成了这道鲜甜清凉的银耳莲子汤，大家可以开始吃啦。