黑莓高产栽培技术

近年来从国外引进的黑莓优良品种、生产上推广的优良品种及其优质高产栽培技术进行了探讨，总结出在我国适用的黑莓高产栽培技术。

一、温室结构与定植

温室长60米，宽10米，矢高3米。 北墙及山墙用坯砌成，墙体厚0.8米。骨用水泥柱作立架，竹杆作拱架，所用薄膜为无滴膜。2月下旬，采用南北向条状栽植，株行距为1米×1.6米， 定植前按株行距挖宽×深为50厘米×60厘米的定植沟，栽植时选根系发达的优质壮苗。

二、肥水管理

在扣棚前应施足有机肥，每亩施优质土杂肥3 000千克，硫酸钾、磷酸二铵各30千克，开花前（1月下旬） 和果实膨大期（3月上旬）分2次施复合肥50～75克／株。从开花前7～10天开始，每隔10～15天喷一次叶面肥，依次为尿素(300倍液)、氨基酸复合肥（300倍液）、光合微肥（500倍液）、 磷酸二氢钾（300倍液）等。在扣棚后、开花前、果实膨大期浇水3次。

三、温湿度管理

适时扣棚是黑莓温室栽培的关键技术，当大田夜间气温降到8.O℃时进行。在11月上中旬扣棚，此时花芽已分化，植株尚未进入休眠。扣棚后到芽萌动期扣棚后4～6天内对大棚封闭，昼夜覆盖草苫，然后每天上午8时左右卷起棚上草苫，下午3时再覆盖上草苫。萌芽至开花前棚内白天温度调控到不超20℃，夜晚温度保持在4～10℃，相对湿度以70%～80%为宜，相对湿度偏低， 可向枝上喷水，以利植株新梢生长。

开花到浆果膨大前 棚内白天温度调控到20～26℃，夜晚温度宜保持在7～13℃，相对湿度在60%左右，以利授粉和提高坐果率。浆果膨大至采收结束期棚内的白天温度保持在25～32℃， 夜晚温度宜维持在10～16℃，昼夜温差控制在10℃以上，以利浆果膨大、着色、提高含糖量，此期相对湿度宜在60%～70%。后3个时期，如果棚内温度过高，可打开通风窗等降温，如温度降至适宜温度下限时，应及时封闭通风窗等，甚至覆盖草苫，如遇连雨阴天，棚内可采取增温保暖措施。

四、修剪

栽植后春季幼苗萌发后，在基部留3～4个生长旺盛的新梢向上吊绑在立柱的铁丝上，其余新梢从茎基部剪去，这3～4个新梢将形成主骨干枝。扣棚后同样再留2～3个新梢将形成主骨干枝。扣棚后同样再留2～3个生长新梢形成2～3 个次骨干枝，其余新梢从茎基部剪去。

五、采收

在棚内，中间范围的温度较高，浆果成熟较早， 周边2米范围的温度较低，浆果成熟较晚。棚内浆果成熟期从3 月下旬开始，到4月下旬结束，持续30～40天，因此要分批采收，一般5～6天采收1次。