黑莓水果多少钱一斤？黑莓养殖前景及功效介绍

黑莓在市场上并不多见，因为它不易保存，零度环境下也只能存放一周，而常温下只能保存一天。因此，进入水果市场难度很大，但因富含丰富的铁和维生素c而颇受消费者的青睐，那黑莓水果多少钱一斤呢?2017种植前景如何?

黑莓水果多少钱一斤

国际市场上优质冷冻黑莓果价格为1300美元/吨。

运抵港口价格为960美元/吨。按标准化模式管理的黑莓基地，每亩产冷冻果1吨以上，生产加工费1500元/吨，包装运输费1600元/吨，其它损耗和税费1000元/吨，以上几项费用合计为人民币4100元/吨。出口黑莓冷冻果每吨可获利4000元左右。

黑莓的开花期为每年的5-8月，果实成熟时为黑色或暗紫色。果实营养丰富，可深加工。因此2017种植黑莓需要提前联络好加工厂，与销售渠道。确保果实成熟后能够立马销售出去，这样才能降低种植风险，获取可观利益。

2017黑莓种植前景及市场价格分析

黑莓原产地北美洲，从一千多年前的古希腊开始，当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗，是近年风靡全球的第三代水果的代表品种，被联合国粮农组织认定第三代新型特种果，也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。第三代水果是分布于荒山林区，尚未被开发利用，处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果，营养价值高，包括沙棘、桑葚、刺梨、树莓、黑莓、酸枣、日本苹果梨等。其共有的特性在于具有很高的营养价值和药用价值。

黑莓是世界上最难在市面上买到的鲜果。因为黑莓极不容易保存，采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存，否则营养成分大量流失且发酵变质，目前黑莓主要加工成冻果。果实营养丰富，富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素，具有促进血液凝固作用，延缓衰老，提高免疫力，促进脑代谢，降压降血脂和抗心律失常等功能，同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物，一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜。

黑莓的功效与作用

黑莓营养丰富，是世界10大健康水果之一，比草莓、苹果、香蕉等常规水果含有更多维他命、矿物质及抗氧化物。

1、护眼 黑莓中所含的叶黄素可防止眼睛视网膜斑点形成，同时可防止紫外线损伤眼睛。

2、壮骨 黑莓是微量元素锰的极佳食物来源，锰有助于人体形成结缔组织，对强壮骨骼至关重要，一把黑莓可满足锰的日需求量的一半。

3、促进健康细胞分裂 黑莓中富含的叶酸(维生素B9)在健康细胞分裂和生长过程中发挥重要作用。建议孕妇多吃黑莓，以降低新生儿嵴柱裂等出生缺陷。

4、增强免疫力 黑莓中的维生素C含量是蓝莓的两倍。维生素C在人体中可发挥多种重要功能，有助于增强免疫系统、保持心血管健康、降低高血压、同时改善人体对饮食中铁的吸收，降低贫血危险。

5、助消化 纤维素对消化道健康极其重要，有助于保持健康体重和降低高胆固醇。黑莓中的纤维素含量高于大多数其它水果。一把黑莓含纤维素8克，比两杯小麦中纤维素含量还高，有助于更好地满足人们纤维素的日需求量。

6、愈合伤口 黑莓富含单宁酸，黑莓有助于拉紧皮肤组织，收缩血管，减少出血量。传统医药中，黑莓是一种伤口愈合药。

7、抗癌 黑莓富含抗氧化剂花青素，花青素具有抑制肿瘤细胞生长的作用。另外黑莓中还含有一种叫做C3G的黄酮类化合物，可有效治疗皮肤癌和肺癌。

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