黑莓果含有丰富的铁和维生素C,可鲜食,也可做蜜饯、果酱和果子冻,或做馅饼。我国部分山区丘陵地区有少量种植。那么,黑莓如何种植?2018种黑莓赚钱吗?种植前景如何?
黑莓如何种植?
1.整地下种,及时搭架。不论是大田种植还是庭院栽培,都要先整好地,施足水肥,选种下播。要喷洒新高脂膜以增强肥效保持墒情,促发芽促出苗。要搭好棚架,原则是既要方便架下作业,又要提高架面覆盖率。
2.苗期管理,当弯曲下垂的枝条碰触到地面时,会由枝条顶端的节上长出根来,为了长出更多的果实,一要扶苗上架,促苗速长。适时追施提苗肥和花果肥,并喷洒新高脂膜以增肥效。黑莓营养生长与生殖生长进入并盛时期,喷施促花王3号,能把植物营养生长转化成生殖营养、抑制主梢疯长,促进花芽分化,多开花,提高花粉受精质量,多开花、多坐果,在花蕾期、幼果期和果实膨大期,要适时喷洒壮果蒂灵,促其把柄增粗、增强授粉能力、强化营养运输通畅,加快果实发育膨大。
3.合理整枝,均衡生长。作为多年生的灌木植物,枝蔓的生长是无序的,要因势利导,均衡提枝,适度整剪。整剪时要及时涂抹愈伤防腐膜,促伤口迅速愈合,防腐烂病菌侵染。根据植株需求中耕除草,适时浇水,合理施肥。喷施新高脂膜,大大提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量,防旱防雨淋。
4.防治病虫,安全越冬。苗期虫害主要是霜霉病、白粉病为主等,防治病虫,安全越冬。除按植保要求喷施针对性药物外要加施新高脂膜以增强药效。要对感染各种病害的病果、病枝、枯叶进行剪枝清除,其刀剪伤口要涂抹愈伤防腐膜,既促伤口愈合,又防腐烂病菌侵染。越冬前要在植体上喷施护树将军,在地表喷洒新高脂膜,可有效保温保墒、防病虫侵袭、防寒、防皮层伤害。
2018种黑莓赚钱吗?
国际市场上优质冷冻黑莓果价格为1300美元/吨。运抵港口价格为960美元/吨。按标准化模式管理的黑莓基地,每亩产冷冻果1吨以上,生产加工费1500元/吨,包装运输费1600元/吨,其它损耗和税费1000元/吨,以上几项费用合计为人民币4100元/吨。出口黑莓冷冻果每吨可获利4000元左右。黑莓的开花期为每年的5-8月,果实成熟时为黑色或暗紫色。果实营养丰富,可深加工。因此种植黑莓需要提前联络好加工厂,与销售渠道。确保果实成熟后能够立马销售出去,这样才能降低种植风险,获取可观利益。
种植前景如何?
黑莓原产地北美洲,从一千多年前的古希腊开始,当地人已形成采食野生有刺黑莓的习俗,是近年风靡全球的第三代水果的代表品种,被联合国粮农组织认定第三代新型特种果,也被欧美国家赞誉为“生命之果”、“黑钻石”。第三代水果是分布于荒山林区,尚未被开发利用,处于野生状态的山果和一些新开发的优特水果,营养价值高,包括沙棘、桑葚、刺梨、树莓、黑莓、酸枣、日本苹果梨等。其共有的特性在于具有很高的营养价值和药用价值。
黑莓是世界上最难在市面上买到的鲜果。因为黑莓极不容易保存,采摘后4小时内必须清洗杀菌急冻保存,否则营养成分大量流失且发酵变质,目前黑莓主要加工成冻果。果实营养丰富,富含人体所必须的各类氨基酸和微量元素,具有促进血液凝固作用,延缓衰老,提高免疫力,促进脑代谢,降压降血脂和抗心律失常等功能,同时黑莓花还是一种很好的蜜源植物,一大片野生黑莓可以产出棕色至黑色充满果香的蜂蜜。
黑莓与树莓的区别
黑莓和树莓分别属于蔷薇科悬钩子属的实心莓亚属和空心莓亚属,两者的主要区别在于果实成熟时,黑莓果实与花托不分离,形成实心的聚合果,而树莓的果实则与花托分离,形成空心的聚合果。