活血化瘀
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀的功效,能防止动脉硬化,所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率较低。
利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,还能治疗急性黄疸型肝炎。
保护牙齿
竹叶青茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
抗癌作用
竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用,作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
减肥作用
竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能起到减肥效果。
禁忌:竹叶青茶是食疗的佳品,但是凉茶对身体有寒滞、聚痰的副作用,喝凉茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况,所以千万不能喝凉茶,不管任何名字的茶都不能凉着喝,在生活中很多人都不注意。