菜用甜菜在美国普遍烹食或腌食,俄罗斯甜菜浓汤是东欧的传统甜菜汤。糖用甜菜是最重要的商业类型,18世纪在德国育成。英国曾对法国封锁,使之得不到进口食糖,作为对策,拿破仑鼓励种植甜菜,从此糖用甜菜在欧洲广为栽种。
丰镇市黑土台镇是博甜糖业前旗分公司的种植基地,平均每年种植甜菜5000至7000亩左右,今年这里的订单甜菜又丰收了,农民通过大量种植甜菜,日子过得一天比一天“甜”。
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