根据不同的用途选用不同的品种。以采食鲜荚为主,应选择宽荚、品质好、风味佳、早熟的品种;采收后以加工豆制品为主的,选用一般普通型品种。
二、黄豆种植技术适时播种:6月上中旬直播。切忌在雨后和土壤烂湿时播种,否则黄豆会因吸水受胀而不能发芽,即使已发芽的也容易引起烂根死苗。
三、黄豆种植技术合理密植:播前用适量多菌灵拌种,防止苗期病害发生。根据品种特性确定密度,一般每亩保苗1.2-1.6万株,株行距在25×32厘米左右,亩用种5-7公斤,每穴播3-4粒。出苗后及时查苗补缺。
四、黄豆种植技术及时施肥:黄豆需要大量的磷钾肥,施用磷钾肥对毛豆增产效果显著。磷钾肥一般以基肥为主,追肥为辅。基肥的数量,应视土壤肥力而定,一般亩施氮磷钾复合肥25公斤作基肥,在生长期间可视生长情况适时追肥。幼苗期,根瘤菌尚未形成,可施一次10%的人粪尿或三元复合肥10公斤;开花前及花期喷施2次缩节胺,抑制黄豆徒长,使茎秆变粗,株型紧凑,促进营养物质向荚果转移,提高黄豆的结荚数、和饱满率,一般可增产10-25%。
五、黄豆种植技术防治病害:黄豆苗期要防治蚜虫,黄豆的主要病害有病毒病和褐斑病等,,并在发病期喷施多菌灵、禾果利等防治。
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