石斑鱼片汤的做法

香菜一起，在这里香菜不是用来增香的，而是这道汤中的主要材料之一；石斑鱼的营养价值极为丰富，富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素；还被人们称之为美容之鱼。没错，今天小编给大家介绍的这道汤品，就是有清热解毒、润泽皮肤的作用。

石斑鱼片汤的材料：

主料：石斑鱼125克,松花蛋(鸭蛋)150克

辅料：香菜70克

调料：盐2克

石斑鱼片汤的做法：

1. 将香菜泡水洗净;

2. 将皮蛋去壳后每个切成4份备用;

3. 将皮蛋、香菜放入水中，以中慢火煮10分钟，待香味出来;

4. 将鱼片放入锅中煮熟，再加盐调味即可。

小帖士-食物相克：

松花蛋(鸭蛋)：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。