雪莲果原产南美,富含果寡多糖和多种氨基酸,口感像梨,属低热量食品,具有利尿、通肠胃的功效,适合高血压、糖尿病人及减肥者食用。
自2009年湖南农大教授艾辛引种试种成功以来,雪莲果在我县栽培面积迅速发展,现种植面积已达2000亩以上,亩产2500-4000公斤,每亩生产成本800-1000元,每亩产值3000-5000元。雪莲果已成为我县特色农业的又一个亮点。
雪莲果的市场前景广阔,规模化种植前景看好,带动了经济效益,有着良好的发展空间。为了保证产业的发展,打破旧的种植观念,调整农业产业结构,帮助群众找到了新的增收路子。