陕西杨凌科技让乌海葡萄变成致富“金串串”

　　6月15日，“走出杨凌看示范”采访团走进了内蒙古自治区乌海市，乌海市煤炭资源丰富，素以“乌金之海”著称。车子行驶在这座城市的时候，视线记者不禁疑惑，作为内蒙古自治区西部的新型工业城市，这里又会有什么特色农业呢？

　　当视线记者走进位于乌海市海南区的内蒙古阳光田宇国际酒庄，看到这里一行行作务整齐、状如玛瑙的葡萄时，视线记者的疑惑瞬间解开。

　　日照时间长、昼夜温差大、无霜期长、年降水量小、蒸发量大、全年相对湿度低，可以说乌海具备优良的葡萄种植气候条件。然而内蒙古阳光田宇国际酒庄总经理黄建新告诉视线记者，过去乌海种植的主要是鲜食葡萄，种植方式比较粗犷，既浪费人力也浪费财力。自从2009年和西北农林科技大学葡萄酒学院建立合作关系后，他们就开始种植酿酒葡萄。通过专家的培训，员工们树立了科学种植的理念，原来一亩地下来光人工成本就在5000-7000元，而通过和学校合作后，成本减少了一半，而科学的种植方式也避免了人为因素导致的葡萄大面积死亡现象的出现。

　　据了解，建设初期，西北农林科技大学葡萄酒学院就帮助园区完成了酿酒葡萄基地和酒庄的规划，2014年，酒庄还被认定为杨凌农业科技示范推广基地及葡萄酒学院教学实验基地。回想起与西农葡萄酒学院的合作，黄建新向视线记者讲述了一件让他至今难忘的事：“在刚刚推广酿酒葡萄种植的第一年，西农葡萄酒学院的李华教授就带领团队过来给大家讲解葡萄种植技术，当时看到地里的葡萄树拿手轻轻一动就能提起来，李华教授伤心地流下了眼泪。他告诉种植户们，“一定要科学管理，要对葡萄负责任”。就是这件事让他感到西农专家们对事业的热爱和追求。

　　黄建新介绍说，，园区获得杨凌示范区农业科技示范推广能力提升项目资助，主要进行“葡萄新品种的引进及优质高效生产技术示范与推广”建设，两年来他们共引进葡萄新优品种10个，包括爱格丽、媚丽、阳光玫瑰等，这些品种在这里都表现良好，香气丰富，口感好。特别是西农葡萄酒学院自身培育的、有自主知识产权的新品种“媚丽”，这种专门用于做桃红葡萄酒的品种，通过去年的试验试种表现良好，以该品种为原料制成的干白葡萄酒，同时含有水蜜桃、荔枝、玫瑰花的香气，外观晶亮，口感清凉，在今年3月获得亚洲葡萄酒质量大赛金奖。

　　除了提供优质品种之外，西农葡萄酒学院的专家们也为阳光田宇国际酒庄提供技术支撑，在这里示范推广的500亩酿酒葡萄“爬地龙”栽培技术表现良好。

　　西北农林科技大学葡萄酒学院副教授袁春龙说：爬地龙栽培模式在这个地区比原来的栽培模式优势明显，能够保证葡萄结果部位统一，也能保证果实采收的成熟度统一，进而保证了酿酒的品质，而且这种栽培模式在种植过程中能够省很多人工。

　　在人才培养方面，阳光田宇国际酒庄作为西北农林科技大学葡萄酒学院副理事长单位，学院为企业的发展提供了人才需求。西北农林科技大学葡萄酒学院党委书记胡俊鹏说：“从2013年以来，我们学院和酒庄实行合作关系，通过4年全面合作，已经成为院企合作的典范。我们每年会选派5位专家教授深入企业指导工作，还会选派5—8名博士研究生来开展科学研究实验。”

　　2014年，阳光田宇国际酒庄被认定为自治区级扶贫龙头企业。

　　总经理黄建新告诉视线记者，他们采取的是“公司+农户”的模式，让农民真正致富。通过土地流转，农民能够得到一笔流转费用，同时又提供工作岗位给农户，每个月给他们发2800-3000元工资，还给工人交五险一金，可以说，农民获得了双重收益。

　　在西农葡萄酒学院的示范带动下，园区将以旅游带动酒庄，让酒庄为旅游服务，按农业、旅游、酒庄三大板块来发展，打造4A级旅游景区。

　　葡萄美酒夜光杯。一颗小小的葡萄，在西部广袤的土地上落地生根，成为成就企业发展的金葡萄；而杨凌科技在乌海的成功实践，又让这西部的金葡萄更加香甜可口，使之成为推动当地葡萄和葡萄产业的助力点，成为当地农民增收的金串串。