全国有无数的小县城,虽然很多农村人群涌入了大城市,但是有很多人并不想离开家乡,也有许多为了带孩子的妈妈不得不呆在家里,农村老人带孩子也要进城上学,所以小县城的人也很多。为了生活更好,很多人都想
发布时间:2022-12-07  所属分类:农人百问
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卷心菜泡菜,泡菜就是存放很长的时间而发酵的一种蔬菜,泡菜的营养也是很丰富的,一般最适合做泡菜的就是卷心菜,下面我们看看卷心菜泡菜的做法。卷心菜泡菜的做法:1、卷心菜去掉根部,切成片状;2、半碗清水
发布时间:2023-11-06  所属分类:卷心菜种植技术
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“这个月我还需要200桶,记住早点发过来哦。”“没问题,10号之前一定给你发过来……”近日一大早,三角镇老瀛山蔬菜专业合作社
发布时间:2022-11-15  所属分类:重庆
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工人在菜地里打工采摘红苕尖。  经营了十多年蔬菜基地的郭茂勇迎来了好运气。最近一段时间,红苕尖批发价为每千克4元钱,这意味着刨除种植成本、运输成本和人工成本后,约有50%的利润。这样的好行情
发布时间:2024-01-22  所属分类:重庆
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13日,记者从四川眉山市农业部门获悉:继去年销售收入突破百亿后,今年前1--9月,眉山市实现泡菜加工量108.5万吨,泡菜实现销售收入93.1亿元。预计今年全年可实现销售收入120亿元,带动农民增收1
发布时间:2024-08-24  所属分类:四川
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蘑菇是一种深受人们喜爱的营养保健食品。随着蘑菇的大量开发,在加工上又有新法。1、蘑菇酱菜  腌坯:将蘑菇去杂洗净沥干,按每100千克加盐10-15千克的比例配成盐水,将菇置盐水中以浸没为度,密封腌1周
发布时间:2024-05-14  所属分类:蘑菇种植技术
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一、蘑菇泡菜1.配料:鲜菇20kg,卷心菜、芹菜、莴苣、胡萝卜、青椒各4kg,生姜、白酒、花椒各0.5kg,白糖适量。2.原料预处理:将蘑菇、蔬菜用清水洗净沥干,芹菜去叶后切成2~3cm长的小段,其它
发布时间:2023-09-26  所属分类:蘑菇种植技术
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蘑菇营养丰富,味道鲜美,有“素中之荤”的美称,而且具有较高的保健作用。我国蘑菇年产量名列世界第二位,蘑菇罐头出口量达14万吨,列世界菇类产品出口国第一位。以往投放市场的加工产品仅限于干菇、盐水
发布时间:2024-01-15  所属分类:蘑菇种植技术
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一、蘑菇酱菜?1.腌坯?将蘑菇去杂洗净沥干,按每100公斤加盐10~5公斤的比例,将菇置盐水中,以浸没为度。密封腌1周,期间翻动2次,使盐分渗透均匀。2.酱渍?起菇沥去盐水,入清水中浸泡一天,捞出晾干
发布时间:2023-03-19  所属分类:蘑菇种植技术
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用于腌制的竹笋,要求品质柔嫩,无苦味和其他异味。如南竹、早竹、哺鸡竹笋等。在选用的辅料中,食盐应是一级精制盐,白砂糖应是一级品,白酒应符合《蒸馏酒及配制酒卫生标准》的规定。此外,小茴香、桂皮、
发布时间:2024-02-11  所属分类:竹笋种植技术
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近几年来,大白菜被广泛地用于深加工,产品附加值大大提高,其中海鲜大白菜泡菜是城阳区深加工蔬菜的主要种类之一。到2004年底,全区共有泡菜加工企业6家,年加工量达1200万kg,实现产值1300万美元,
发布时间:2024-03-14  所属分类:白菜种植技术
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菜池建造  若是小批量生产应用陶瓷坛泡制,方法与制作泡菜相同。若是大批量生产则一般采用菜池泡制。菜池大小可根据泡制量的多少来定,通常为长3米、宽3米、深4米。一个菜池一次可泡制20吨左右的
发布时间:2024-08-04  所属分类:豆角种植技术
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菜系:四川菜主料:河虾辅料:四川泡菜、青红尖椒、小萝卜调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、干辣椒烹制方法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁,坐锅点火倒入油,待油热后放入河虾炸酥捞出;2、锅中留底
发布时间:2021-04-22  所属分类:虾肉加工技术
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材料:1、鲶鱼,鲶鱼最好是十斤以上为好(5斤的也将就),大了,鱼头才有吃法.  2、泡菜(泡莲花白为上),泡菜要够酸,再拈点酸汤中的花椒和花椒叶子加入,这样的汤煮来味道更妙。  3,鸡蛋两个、手搓辣椒
发布时间:2023-07-16  所属分类:鱼肉加工技术
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材料:鳕鱼肉80克,新鲜春笋500克,绍兴酒10毫升,老姜5克,干淀粉20克,蛋清1/2只,盐1茶匙5克,蟹黄1茶匙5克,香葱1棵。做法:1.用刀将鳕鱼剁成茸,把老姜削去外皮剁碎,香葱洗净切丝,春笋剥
发布时间:2024-11-16  所属分类:鳕鱼养殖技术
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杨桃怎么吃?杨桃的吃法有哪些?很多人都没有考虑过这个问题,纯粹是将杨桃当成一种普通得不能再普通的水果,洗净切开即食。下面就为大家介绍几种杨桃的吃法,告诉大家杨桃怎么吃。杨桃怎么吃最简单的吃法:直接食用
发布时间:2024-11-19  所属分类:猕猴桃种植技术
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茄子,又称“茄”,别称“落苏”,是为数不多的紫色蔬菜之一,也是餐桌上十分常见的家常蔬菜。江浙皖部分地区人称为落苏,两广人称为矮瓜,是茄科茄属一年生草本植物,热带为多年生。下面我们来看看茄子的形态特征。
发布时间:2024-11-18  所属分类:茄子种植技术
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