金银花的加工包括粗加工和细加工(深度加工)等,这里着重介绍粗加工。(一)硫磺熏蒸:采回的金银花去掉枝叶、杂质后即可熏蒸。少量花可用小型的木柜、水缸、蒸饭笼等熏制,花量多的(200斤以上)可建熏硫池熏制
发布时间:2023-02-25  所属分类:金银花种植技术
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怎样加工熏兔?(1)选料与备料:选择健康膘肥的青年兔,体重2.5~3公斤,按传统工序屠宰,放血,剥皮,开膛,除去内脏和四肢下部.用清水少洗净后,再用无毒线绳把两后肢绑成抱头状呈弓形固定。(2)配料:选
发布时间:2024-04-26  所属分类:兔肉贮存加工
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1、原料  鲜枣适量,木柴适量。  2、制法  ①选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面为青白色,应
发布时间:2023-08-28  所属分类:枣树种植技术
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1、原料:鲜枣适量,木柴适量。2、制法①选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面为青白色,应将枣迅速捞出
发布时间:2021-06-20  所属分类:枣树种植技术
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黑枣也是由鲜枣加工,技术要点如下:1、原料选择:选用个形大,核小肉质肥厚疏松,汁液少,新鲜成熟的果实为原料,挑去破枣,烂枣。2、分级:按果实大小,成熟度,品种分开处理。3、烫煮:将水放入锅内煮沸,倒入
发布时间:2024-02-23  所属分类:枣树种植技术
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1工艺流程    选料→水洗→煮枣→熏制→包装→成品。   2操作要点    2.1选料、水洗选择成熟、表皮紫红的鲜枣为原料,将破皮、虫蛀、未熟透的枣果挑出,用清水冲洗干净,沥干水分。   
发布时间:2024-05-28  所属分类:枣树种植技术
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一、原料    鲜枣适量,木柴适量。  二、制法    1.选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面
发布时间:2023-05-05  所属分类:枣树种植技术
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一、原料    鲜枣适量,木柴适量。  二、制法    1.选红透的鲜枣,将破皮、虫蛀、未熟透的剔除,用清水洗净,放入煮沸的水中,边煮边搅拌。用手轻轻捏住枣的两端,如能捏着枣核,并且在用刀切时切面
发布时间:2023-11-07  所属分类:枣树种植技术
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海鳗是我国重要的经济鱼类,广泛分布于我国沿海,尤以浙江、福建、广东沿海产量最多。浙江东南沿海渔场是海鳗资源主要的来源地之一。海鳗含有丰富的蛋白质、脂类和维生素等,脂类中含有大量的高级不饱
发布时间:2021-06-25  所属分类:鱼饲养管理
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义盛永熏鸡是河北唐山市的传统名食,已有悠久历史。在唐山有“熏鸡大王”之誉。制作方法1.选料:选用只重在500克以上的健康无病活鸡为主,仔鸡要500克以上,大鸡要求肥壮。2.宰剖:将活鸡宰杀,放净血,入
发布时间:2022-11-24  所属分类:鸡肉加工技术
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百乐熏鸡,又称“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名食,已有100多年的历史。因做工精细,味道极佳,此鸡在东北一带颇有名气,曾荣获辽宁省肉蛋禽制品质量第一名,是该省的优质产品。制作方法1
发布时间:2021-06-16  所属分类:鸡肉加工技术
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(1)配料标准。以体重1公斤的一只鸡计,配料用量为:食盐30克,丁香、山萘、白芷、陈皮、桂皮、花椒、大茴香各4.2克,砂仁、肉蔻各1.4克,鲜姜7克,胡椒粉、香辣粉各0.7克,味精少许。(2)加工方法
发布时间:2023-09-28  所属分类:鸡肉加工技术
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六味斋熏鸡是山西太原市有名的熟制禽产品之一。原料配方白条鸡100千克食盐3千克葱2千克蒜头400克生姜400克花椒100克小茴香80克将香料装布袋使用。制作方法1.选料:选用当年的公鸡或1~2年的淘汰
发布时间:2022-04-05  所属分类:鸡肉加工技术
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卓资山熏鸡是内蒙古乌兰察布盟卓资县的传统名食,素以个大色鲜,肉质肥嫩而饮誉京包铁路沿线及北方各地。原料配方鸡100只食盐1~1.5千克花椒50克干姜50克大料50克丁香10克荜拨10克良姜10克桂皮1
发布时间:2023-01-06  所属分类:鸡肉加工技术
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1、抽筋猪肉开边之后,洗去猪蹄上的毛血及污垢,用刀在筋头左右两侧划破皮层,割断蹄尖与蹄筋的联接,然后抽出蹄筋,切去肉头。2、浸泡鲜猪蹄筋应在石灰水中浸泡5小时以上,反复搓洗,直至完全洗去血迹为止。
发布时间:2021-04-04  所属分类:猪肉加工技术
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腊梅花盆景寓意“春光长寿”,清代南方盆景多用此式样。据清代《宫中进单》记载,乾隆十三年(1748年)八月初二日,广东巡抚岳浚进象牙盆景四对,这件盆景即其中之一。腊梅花树盆景,清中期,广州造,通高42.
发布时间:2024-11-18  所属分类:梅花种植技术
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相信很多农民朋友都很关心这样一个问题:化肥有保质期吗?无论是农资店还是农户,都会因肥料过了使用季节而卖不完或用不完,而长时间堆放,那么问题来了,化肥存放的时间久了会不会失效?不同肥料的失效速度有多快呢
发布时间:2024-11-21  所属分类:种植头条
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牡丹是一种名贵中药材,其生长周期长,产量高,经济效益稳定可观,近年来市场需求量不断加大,为了提高经济效益,亳州市名贵药材种植研究所通过多年试种成功了牡丹和农作物的间作套种新技术,面向全国推广,其方法如
发布时间:2024-11-18  所属分类:牡丹种植技术
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