速冻草莓较好的保持了新鲜草莓的色、香、味、形,具有良好的市场前景。 下面告诉大家速冻草莓的制作技术: 1、原料:选择果实形态端正,大小接近,成熟度及色泽较一致,且籽少、无中空的草莓鲜果作加工原料
发布时间:2021-04-08  所属分类:草莓种植技术
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甜玉米的种植多采用分期播种,或早熟、中熟、晚熟品种搭配种植,鲜果穗可陆续上市,青绿茎秆也可以陆续出售,以满足养牛业对青饲料的需求,今天就为大家介绍一下甜玉米的加工利用。 甜玉米的加工利用: (1)甜
发布时间:2024-03-24  所属分类:玉米品种
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上周日,岛上近零下8℃,而且又刮起了阵风,但这不会影响岛民克里斯坦森,他仍坚持饭后遛狗。那天,克里斯坦森带着宠物狗莫里沿着海岸散步。克里斯坦森看到,海面一大群鲱鱼拥挤成一片,虽然仍保持着游动的姿
发布时间:2023-04-08  所属分类:鲱鱼养殖技术
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速冻贮藏前果穗处理有两种:一是整穗贮藏仅剪除果穗基部过长的枝条和叶片,二是果粒贮藏,即距果蒂1毫米左右处剪下,并及时于-30℃以下的低温条件下速冻,然后贮藏于-18℃的低温环境中。速冻贮藏前果穗处
发布时间:2024-01-27  所属分类:榴莲种植技术
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1.速冻芒果加糖片的工艺流程 原料选择→清洗→去皮、去种子→切分→配糖液→装罐→灌汁→封罐→冻结→冻藏 2.速冻芒果加糖片的操作要点 (1)原料选择 选用新鲜、饱满、成熟、不腐烂的芒果为原料
发布时间:2022-12-13  所属分类:芒果种植技术
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芒果含酸量较低,糖酸比约为40,维生素C含量不算太高,但β―胡萝卜素的含量却在热带水果中居首位。 速冻芒果块是将新鲜成熟后的芒果切块后,通过一系列的加工过程制成的速冻芒果制品。芒果含酸量较低,糖
发布时间:2024-04-09  所属分类:芒果种植技术
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选择完全成熟的草莓,田间采收后随即运进加工厂,用流水充分漂洗,除去杂物。 轻拿轻放,用手握住蒂把转动果子,或用不锈钢挖蒂刀去尽萼叶;剔除不合格果子和杂质。而后再进行第二次清洗。选择完全成熟的草
发布时间:2024-05-13  所属分类:草莓种植技术
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①速冻青豌豆的预处理:去壳后用分级机将豆粒分为直径7~8毫米、8~9毫米、9~10毫米和11毫米以上各种规格,分别加工。②速冻青豌豆的烫漂:将盛有豆粒的箩浸入沸水锅中,烫漂1分钟左右,以破坏表层内的酶
发布时间:2021-07-14  所属分类:豌豆栽种技巧
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青豌豆营养丰富,尤其是蛋白质等成分含量高,其风味独特,受到城镇居民的普遍喜爱。为了延长供应期,可采取速冻和脱水加工的方法。 青豌豆速冻:收获青荚后立即脱粒冷藏。青豌豆营养丰富,尤其是蛋白质等成
发布时间:2023-02-15  所属分类:豌豆保鲜储藏
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双辽市双山镇百禄村农民邹双艳,成了当地有名的带富女强人,她不仅凭借自己的努力开创了一番事业,还创办合作社带动周边农民致富。  走进“绿之缘”蔬菜种植合作社,就看到几座新型双层大
发布时间:2021-06-06  所属分类:辽宁
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这两天,金香已进入一年中最忙的工作状态。南美白对虾开始大量成熟上市,当地养殖户排着队找他收虾。  作为汾湖星谊青虾养殖专业合作社的负责人,年仅35岁的金香不仅打造了一条从虾苗、饲料、生物制
发布时间:2024-01-13  所属分类:北京
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香菇速冻贮藏:香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展,自福建袋栽香菇普及之后,浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香
发布时间:2022-08-01  所属分类:食用菌综合种植技术
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香菇生产近年来在我国南北各地得到了蓬勃发展,自福建袋栽香菇普及之后,浙江、河南、湖北等省相继发展袋栽香菇均获得成功。香菇速冻贮藏成为生产和销售环节必不可少的重要保鲜技术。香菇速冻贮藏比
发布时间:2024-03-30  所属分类:食用菌综合种植技术
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蘑菇的保鲜方法有气调保鲜、低温保鲜、辐射保鲜和盐水保鲜等。其方法是:  气调保鲜采用简易气调贮藏,在3~5天内可保持蘑菇鲜嫩不开伞,基本无褐变,失水率低于1%。目前,一般采用透气性的塑料薄膜袋包装,袋
发布时间:2023-07-12  所属分类:蘑菇种植技术
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1.冷冻设施目前,我国冻兔加工多采用机械化或半机械化作业,其工艺水平和卫生标准已达国际水平。冷冻加工间主要包括冷却室、冷藏室和冻结室等。规模中等的冻兔肉加工厂由于屠宰间一般都设在厂房的顶
发布时间:2022-10-26  所属分类:兔肉贮存加工
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1.工艺流程原料选择→清洗→速冻→包装→冷藏2.操作要点(1)原料选择选用含糖量高的品种。成熟度稍低,以保证柿子有较高的硬度,剔除有机械伤、病虫害及腐烂的柿果,保证柿果的新鲜度。(2)清洗用清水冲去
发布时间:2022-05-31  所属分类:柿子种植技术
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(1)选果选7成熟,大小均匀,果形端正、无损伤,无虫害的桃子。(2)预处理切成两半,即刻放进清水中,挖去核。(3)削皮在3%氢氧化钠溶液中浸45~60分钟,取出用水冲洗,轻擦其表面,削尽果皮,再用流水
发布时间:2023-04-03  所属分类:桃种植技术
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选无病、无虫、无伤的果实在20℃以下的空调房中进行速冻前处理,然后用含柠檬酸、亚硫酸氢钠的京2B二号30倍稀释液洗果,或用包聚型复方卵磷脂100倍液洗果,稍晾干后,用0.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋盛装,
发布时间:2023-01-25  所属分类:龙眼种植技术
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(1)热烫技术  民间多用开水烫果处理,是把整穗果实放于沸腾开水中,烫3-6秒钟,以不烫伤果肉为度,烫后立即悬挂在通风阴凉处,经1个月不腐烂,果肉基本保持新鲜状态,味道更甜。开水烫果能钝化酶的活性,起
发布时间:2024-01-19  所属分类:龙眼种植技术
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(一)工艺流程葡萄→脱粒(摘珠)→清洗→去皮→去核→选拣→沥水→装袋称重→护色→密封→装盘成形→预冷→速冻→脱盘→检验→装箱→成品贮存运输(二)操作要点1.果粒的制作①脱珠清洗:选成熟度好的
发布时间:2022-11-26  所属分类:葡萄种植技术
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脱水葡萄的生产技术流程:  1、选果;清洗消毒;去核;  2、护形:从葡萄果粒的果蒂开口处向葡萄果实粒内注入果肉和水,使其果实粒丰满后封闭其开口,以保持果实粒形状;  3、速冻:将护形后的葡萄果粒放入
发布时间:2024-03-27  所属分类:葡萄种植技术
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鲜食葡萄除采用冷藏保鲜外,还可速冻保鲜。与冷藏相比,葡萄速冻保鲜贮藏期长,不添加防腐剂,食用方便卫生,可周年供应,且不受品种限制,不同风味的葡萄都可进行速冻处理。我国曾生产速冻去皮葡萄果粒供应国
发布时间:2023-01-05  所属分类:葡萄种植技术
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花荚期追磷肥效果明显,此期内大豆叶面积达到最大值,耗水量增大,蒸腾强度和需水量均达到高峰期。当叶片颜色老绿、中午叶片萎蔫时,要及时浇水,否则花荚易脱落。一、开花结荚期管理 开花结荚期争取使花多、花早、
发布时间:2024-11-17  所属分类:大豆种植技术
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向日葵大家都不陌生,它的花朵明亮大方,适合观赏摆饰,它的种子更具经济价值,不但可作成受人喜爱的葵瓜子,更可榨出低胆固醇的高级食用葵花油。施肥是向日葵质优高产的关键,那么如何施肥效果好呢?以下就给大家详
发布时间:2024-11-15  所属分类:肥料百科
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《汉书·董仲舒传》:“今吏既亡教训於下,或不承用主上之法,暴虐百姓,与姦为市,贫穷孤弱,冤苦失职,甚不称陛下之意”。贫困像大山一样,压得村民难以喘气。阜平就是一只
发布时间:2024-11-20  所属分类:河北
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