(一)腌香瓜1.原料选择:选用秋后的落园香瓜50千克。2.制作过程:切掉香瓜瓜蒂,用水洗净,剖开,掏去籽瓤,然后一层瓜一层盐装进缸内,共用盐10千克。每隔2~3天倒缸1次,一共倒3~4次后,即为成品。
发布时间:2022-07-28  所属分类:香瓜种植技术
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五香辣椒酱色泽鲜红,组织细腻,咸甜适宜,鲜辣可口,具有浓郁的五香、酱香混合风味。其操作要点如下:(1)原料配比:红辣椒100kg,食盐15kg,甜面酱30kg,白砂糖500g,大茴香60g,小茴香60
发布时间:2024-01-07  所属分类:辣椒种植技术
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鲜红辣椒1000克、西红柿1500克、甜面酱500克、大蒜250克、花生米250克、白糖250克、食盐250克、花生油125克、味精50克。做法:⑴用绞肉机(或小磨)把辣椒、西红柿、大蒜、花生米绞(磨
发布时间:2021-04-21  所属分类:辣椒种植技术
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甜酱白菜是用腌白菜心加工而成。  加工方法:将腌白菜心装入布袋,控水3-4小时,待咸水控净后入缸酱渍。每100公斤腌白菜心用甜面酱50公斤、次酱(即已酱过菜的酱)25公斤。白菜下缸后,每天要打扒4次。
发布时间:2023-02-13  所属分类:白菜种植技术
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莴笋的肉质嫩茎不仅可供生食、凉拌、熟食,还可加工成甜酱莴笋。加工技术如下:一、原料处理将新采收的无虫蛀、无损伤的莴笋去叶去皮,用清水冲洗干净。二、腌制将洗净的莴笋嫩茎置于腌缸内,按每50公斤
发布时间:2022-12-30  所属分类:莴笋种植技术
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莴笋的肉质嫩茎不仅可供生食、凉拌、熟食,还可加工成甜酱莴笋。加工技术如下:一、原料处理将新采收的无虫蛀、无损伤的莴笋去叶去皮,用清水冲洗干净。二、腌制将洗净的莴笋嫩茎置于腌缸内,按每50公斤
发布时间:2022-09-01  所属分类:莴笋种植技术
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原料:活鲤鱼肉200克、干粉皮、青柿椒段、红辣椒段。调料:甜面酱、酱油、料酒、葱丝、精盐、熟猪油、糖色。做法:活鲤鱼肉切成长3厘米、宽1厘米的厚片;干粉皮掰成3厘米见方的小片,用温水泡软。鸡汤、甜
发布时间:2023-07-28  所属分类:鱼饲料配方
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锦江烤鸭是上海锦江饭店在北京烤鸭的基础上,经过多年的潜心研究,摸索精制而成。历史虽然不久,但由于对传统做法进行了大胆改革,同时重新研制了佐料甜面酱的配方,使得吃起来风味更为佳美,受到了各界的赞
发布时间:2022-05-19  所属分类:鸭肉加工技术
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近些年来,随着经济的快速发展,很多的生意都逐渐的饱和了,不过还是有些人为了回到农村创业,会开始一些与众不同的项目,这样在众多的生意中就可以获得不错的经济利润,那么现在农村什么创业项目见效快呢?接下来一
发布时间:2025-04-02  所属分类:农人百问
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过度捕捞造成大西洋鳕鱼数量锐减。从20世纪60年代至90年代初,纽芬兰海域的大西洋鳕鱼数量直线下降了99.9%,这也是有史以来现存海洋乃至陆地动物最严重的“崩溃”之一。过度捕捞造成大西洋鳕鱼数量锐减。
发布时间:2025-04-04  所属分类:鳕鱼养殖技术
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地黄是“四大怀药”之一,有着久远的历史记载,性凉,味甘苦,具有滋阴补肾、养血补血、凉血的功效,根据炮制方法的不同功效也有所区别,下面我们就一起来看一看地黄的炮制方法吧!鲜地黄【
发布时间:2025-04-03  所属分类:地黄种植技术
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