工艺流程掸桃仁→炸桃仁→炖糖制心→擦糕→装盆→成型→包装→成品制作方法1.掸桃仁：将生桃仁放入开水锅内搅转，立即捞起，滤干水分。2.炸桃仁：菜油下锅炼熟，去入掸过的桃仁，炸至发脆起锅。3.熬糖制心：按

1、制坯。选择根头整齐、红嫩芯小的鲜胡萝卜，经水洗净，用不锈钢刀刮除胡萝卜的薄表皮，清水漂洗后，切成2厘米或5厘米长的圆柱形。2、预煮。将切好的坯倒入锅中煮沸15-20分钟，将其煮软（呈半透明状态），

1、将杀好的鲫鱼，打好花刀，用生姜，盐少许，白酒码一下味，腌制10分钟。　　2、将粉丝用温水泡好！　　3、准备生姜、大蒜、八角、香葱段、香菜。　　4、加油烧热，将鱼梭一下锅，去除腥味。使汤更香。　　5

河北保定市马家老鸡铺清真卤煮鸡，已传世五代，是保定地区著名的特产食品之一。素以风味独特、形美色艳而闻名遐迩。原料配方白条鸡50千克陈年老酱1千克五香粉(内有细砂仁、豆蔻、肉桂各5.5克，山柰22.

腊羊肉　　剔除羊肉的脂肪膜和筋腱，顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料：食盐5千克，白砂糖、白酒各1千克，花椒0.3千克，五香料100克。将调匀的配料均匀地涂抹在肉条表面，入缸腌制3天~4天，中途翻

腊羊肉剔除羊肉的脂肪膜和筋腱，顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料：食盐5千克，白砂糖、白酒各1千克，花椒0.3千克，五香料100克。将调匀的配料均匀地涂抹在肉条表面，入缸腌制3天~4天，中途翻缸1

腊羊肉　　剔除羊肉的脂肪膜和筋腱，顺肉纹切成长条状。每100千克羊肉配料：食盐5千克，白砂糖、白酒各1千克，花椒0.3千克，五香料100克。将调匀的配料均匀地涂抹在肉条表面，入缸腌制3天~4天，中途翻

由于一岁以内的幼鳄死亡率较高，成活率较低，所以鳄类饲养的技术关键蛇幼鳄的饲养。要提高幼鳄的成活率就要加强对鳄鱼的管理。幼鳄的饲养期一般需要1年左右的时间，此时期结束时幼鳄的身长因种类不同存有差异，如泰

适时采收 提子采收过早或太迟，均不耐贮存，判断果实成熟的指标对提子而言，最重要的是果汁的糖酸含量，一般果汁的含糖量为13%～20%，其糖酸比在2.5:1～3.5:1。提子采前不得浇水。采收后的提子与长

水獭肝为贵重中药材之一。始载于《名医别录》，原名獭肝，列为下品具有补肝、滋阴、止嗽、止血的功效。用于虚劳咳嗽、气喘、盗汗及肝气痛等病症。水獭肝为贵重中药材之一。始载于《名医别录》，原名獭肝，列为下品具