现在的城市中的节奏越来越快,压力也是越来越大。导致很多职场中的人原来越厌恶这种生活,再加上这几年来,农村的发展也算是不错,因此有着越来越多的人选择回家进行创业致富。那么现在在农村的话具体有
发布时间:2021-07-15 所属分类:
农人百问
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择要将过量的黄瓜,切好后洒盐腌制一夜,再将黄瓜的水悉数倒出,将黄瓜里的水尽可能全压出去,接着将过量的酱油、白糖、白酒一同放入锅中,待酱油煮开和白糖消融后,倒入容器中晾凉,再将黄瓜放在在晾凉的酱汁
发布时间:2021-07-21 所属分类:
农人百问
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我们经常在各大超市看到有很多腌制的辣白菜,其实,我们自己也可以亲手腌制的。用手轻轻掰开菜帮,将备好的调料放入,使每一个菜帮涂上配好的调料,但调料量不易太多。绿叶部分不要涂调料。调料放好后,将菜
发布时间:2023-04-27 所属分类:
农药百科
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现在施用蔬菜的方法有很多种,其中有很多市民喜欢施用腌制的,那么现在给大家介绍一下腌制蔬菜的小技巧: (1)腌制法主要利用高浓度盐液来保藏蔬菜,并通过腌制,增进蔬菜风味。 (2)泡制法在低浓度盐下,利用
发布时间:2021-04-07 所属分类:
植保百科
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网上卖农产品是眼下很潮的词儿,在“互联网+”的热潮中,许多农民把自己的产品挂到网上,想通过互联网推销出去。您认为网上卖农产品真那么容易、那么火爆吗?不妨先看看这几位的故事。
发布时间:2021-05-22 所属分类:
行业资讯
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芥菜的腌制方法,芥菜除了可以作为蔬菜直接食用外,还能腌制起来吃,酸酸的,口感很脆,很下饭。大市许多人却不知道芥菜怎么腌制,其实芥菜的腌制方法非常简单,那么接下来给大家介绍两种芥菜的腌制方法。芥菜
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1 捕鱼2 换塘3 剖鱼 今天是二十四节气中的“小寒”。寒风起,鱼蟹肥,从冬至起就拉开序幕的“水产狂欢季”,自此走向高潮。再过不到一个月,年关将至,水
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“俺的鸭子都是在小河、坑塘边长大的,吃的是小鱼小虾,因此产的蛋不仅个大,黄也大。我用它们腌制的咸鸭蛋大家都喜欢吃,非常俏销。”近日,商水县舒庄乡三所楼村养鸭专业户王丽说起自己生
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大头菜,对于大家来说,都不陌生,经常作为菜品出现在餐桌上,深受广大消费者喜爱。 迎阳乡前进村村民左建容就利用这一商机,通过自己勤劳的双手,让小小的大头菜帮自己走上了致富路。 左建容利用秋后
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云南人爱吃辣椒,配料、油煎、水煮、腌制,可以说吃法五花八门。但云南宁洱县磨黑镇的河谷里,有一种小鸟也爱吃的辣椒--小雀辣,并在当地实现人工栽培,还荣升云南最贵辣椒榜首。 记者近日在磨黑镇见到
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贮藏保鲜橄榄果实易皱缩,保持适当稳定的湿、温度是贮藏的关键。橄榄采后用木桶或竹箩,内垫麻布,次铺竹叶,然后装进榄果,装满后再依次盖上竹叶,麻布,最后盖上箩扎牢,贮藏时可以用陶瓷缸在底部铺上青竹叶或
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平菇亦称鲍菇,是一种食用菌类,可鲜食也可加工成罐头出口,营养极炒丰富。平菇盐水加工,操作简便,易于运输,经济效益较高。平菇的等级标准(共分2级)一级菇:色泽灰白,直径3~12厘米,不带菇柄,个别带柄者
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1、加工白条鸡。白条鸡在水中浸泡半小时,去掉浸出的血水,洗净后,用刀子从体腔内向外扎一扎,注意不要扎破皮(目的是为了使鸡腌得均匀)。2、制卤。八角50克、肉桂50克、山奈15克、草果35克、小茴45克
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选7-8成熟的平菇,去掉菇脚,洗净。以100千克鲜菇5千克食盐比例,放入缸内腌制3天起缸,沥去盐卤,再用盐10千克加入缸腌制,7-10天再起缸,沥去盐卤,再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度Be盐
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在腌制过程中,如果出现醭膜和菌花,即表明表面受酵母菌或霉菌污染,它们能使组织变软,失去胶性并可导致腐败。如受腐败细菌污染,可使蛋白质、氨基酸分解成吲哚、硫化氢等,会产生臭味及其他有毒物质。
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选7-8成熟的平菇,去掉菇脚,洗净。 以100千克鲜菇5千克食盐比例,放入缸内腌制3天起缸,沥去盐卤,再用盐10千克加入缸腌制,7-10天再起缸,沥去盐卤,再加适量盐进行第三次腌制。此时已达22度B
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1.原料选择:选择花朵鲜艳、色泽正常的玫瑰花瓣为原料。2.腌制:先将花瓣、白矾和70%量的食盐和梅卤倒入容器内搅拌均匀,腌渍1天。然后将花瓣捞出沥干,再将剩余30%量的盐和梅卤同花瓣一并倒入缸内,腌制
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五香鹌鹑呈酱红色,肉质松软,特别适合老年人和儿童,也可作筵席上的冷盘。一、原料配方:鹌鹑50公斤,酱油5公斤,盐13.5公斤(12.5公斤用于腌制,1公斤用于卤煮),糖1公斤,黄酒500克,味精200
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1、鹌鹑蛋的挑选加工鹌鹑皮蛋必须确保原料新鲜,在入缸前,通过敲蛋、照蛋等方法把裂纹、破壳、沙壳等不适宜加工的蛋剔出。这是提高成品率的关键环节。 2、料液配方夏季,无铅皮蛋腌制剂0.3千克,食
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五香鹌鹑呈酱红色,肉质松软,特别适合老年人和儿童,也可作筵席上的冷盘。一、原料配方:鹌鹑50公斤,酱油5公斤,盐13.5公斤(12.5公斤用于腌制,1公斤用于卤煮),糖1公斤,黄酒500克,味精200
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五香鹌鹑颜色酱红,营养丰富,风味独特,方便卫生,很受消费者欢迎。 加工五香鹌鹑的主要原料及配比是:每50千克鹌鹑,用酱油5千克、盐13.5千克(12.5千克用于腌制,1千克用于卤煮)、糖1千克、黄酒
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经腌制烘烤制成的即食袋装鹧鸪,脂肪、胆固醇含量低,风味好,深受消费者欢迎。其加工工艺流程为:宰杀放血→脱毛开膛→清洗腌制→烘烤包装→高压灭菌。 1.原料处理:选用体重0.5~0.6公斤的3月龄健
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经腌制烘烤制成的即食袋装鹧鸪,脂肪、胆固醇含量低,风味好,深受消费者欢迎。其加工工艺流程为:宰杀放血→脱毛开膛→清洗腌制→烘烤包装→高压灭菌。 1?原料处理:选用体重0.5~0.6公斤的3月龄健康鹧
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火龙果原产巴西热带沙漠地区,我国主要种植改良品种,种植在台湾、海南、两广地区。由于果肉味道清甜可口、营养丰富而受到人们的喜爱。种植火龙果,必须在热带地区才可以种植,今天我们来看看这热带环境下栽培火龙果
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茸毒蛾是荔枝种植期间常见的一种虫害,严重影响了荔枝的品质及产量,降低了农户们的种植效益。本文为大家总结了荔枝耳毒蛾的危害、发生规律及防治方法,希望能够帮助农户们更好的应对该虫害。 危害: 荔枝茸毒蛾主
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菠萝是一种热带水果,在中国福建、广东、海南、广西、云南有栽培。菠萝具有较强的耐阴性,喜漫射光、忌直射光,但丰产优质仍需充足的光照。菠萝怎么种?菠萝的种植方法和护理注意事项详解。一、菠萝的种植时间菠萝秋
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