天麻作为鲜销或交售时,收获后应保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等,然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除,装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干麻,则需时较长,一般有水煮法和笼蒸法进行熟制,然后采取烘干或
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6月29号下午,轮台县哈尔巴克乡卡西比西村首批制干杏子烘制完成。轮台县农业技术推广中心住村工作组副组长艾合买江?吐逊在检查杏子烘制效果时高兴地说:“这是村里烘制的首批杏子,烘制效果也得到
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甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了。加工技术如下:1、原料处理:榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便可,脱盐后沥干
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甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了。加工技术如下:1、原料处理:榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便可,脱盐后沥干
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西瓜皮含有丰富的糖类、矿物质、维生素,具有清热解毒、利尿等功效。下面介绍甘草西瓜皮丝的制作技术:切丝。将新鲜西瓜皮用清水充分洗干净,沥干水分,去除翠衣及红瓤后,用不锈钢刀切成宽0.2厘米、长6厘
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甘草杨梅属凉果类制品,原料杨梅是利用其成品盐胚。其加工技术如下:1、原料处理:把新鲜杨梅加工成半成品过程如下。用20%食盐腌制,一层果一层食盐。上面再加上一层食盐,腌制十多天之后,把原料从盐水中捞
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甘草榄所用原料也是榄胚,与辣椒榄相同的加工工艺,只是配方有所不同,当然风味也就不同了。加工技术如下:1、原料处理:榄胚脱盐,因为想突出甘草风味,脱盐时不可留下太多的盐分,一般稍有咸味便可,脱盐后沥干
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天麻如鲜销,只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等,然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除,装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干麻,则方法较为复杂,一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制,然后烘干或晒干。
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天麻如鲜销,只要收获后保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等,然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除,装入软衬木箱或塑料箱即可。如加工干麻,则方法较为复杂,一般先用水煮法或笼蒸法进行熟制,然后烘干或晒干。
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一、巴西菇优质干品的加工方法 先将采收的巴西菇用清水清洗干净,然后在通风处晾干或在阳光下晾晒2小时备用。再将烘干机(房)预热至50℃后让温度稍微降低,然后按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级,并均
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一、巴西菇优质干品将采收的巴西菇洗净,在通风处晾干或晾晒2小时。将烘干机(房)预热至50℃后稍降温,按菇体大小、干湿程度将鲜菇分级,并均匀地排放在烘干机(房)的竹筛上,菌褶朝下。大菇、湿菇排放在筛架
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原料配方光坯50千克精盐3千克制作方法1.宰杀:活鹌鹑经宰杀、放血、去毛后,从尾部开一小口,挤出内脏,用水冲洗干净。2.腌制:用精盐均匀地涂擦于光坯内外,然后置于干净容器内腌制4小时,中间翻缸一次。3
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工艺流程:选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。(一)选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。(二)切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对
发布时间:2022-04-29 所属分类:
杏种植技术
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柠檬姜也是凉果食品,加工技术如下:1、原料:半成品姜胚。2、脱盐:浸水,用多量清水浸泡,去除大部分咸味,余下极少量盐份,约含盐1~2%。3、烘制:经浸泡水之后半成品含有大量水份,需经烘制到半干状态,是
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柠檬姜也是凉果食品,加工技术如下: 1、原料:半成品姜胚。 2、脱盐:浸水,用多量清水浸泡,去除大部分咸味,余下极少量盐份,约含盐1-2%。 3、烘制:经浸泡水之后半成品含有大量水份,需经烘制到
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(一)工艺流程原料选择→浸硫(硬化)→去核→糖渍锅煮→烘制→成品包装。(二)工艺要点1.原料选择选用成熟度八成,新鲜饱满、个大肉厚、风味正常、无霉烂、无病虫、无机械损伤的果实。品种以安徽太和
发布时间:2021-05-15 所属分类:
桃种植技术
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枣是我国栽种较早的果品,其营养价值高,金丝蜜枣是京式果脯中的传统制品,因其制品身上有许多丝状的条纹故得其名。加工技术如下:1、选料:选果形大,果核小皮薄的品种。2、划缝:将分级后的鲜枣用清水洗净后
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市面上能买到的无花果干是鸡蛋黄色的,用来作煲汤料有清热解毒,化痰去湿的功效,把新鲜无花果加工成干制品,要依据其结构特点和化学成份特点来考虑的,采收时无花果呈绿色逐渐由充分成熟而呈黄色,其果肉柔
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本品是以大型原果糖渍的一例,因全果有柳条形切纹,故称“条纹苹果”,具有独特风味。?工艺流程:原料选择→处理→糖渍→烘制→包装?操作要点:?1.原料选择:本品对原料成熟度要求不严,但要求果型整齐,大小一
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工艺流程选料→切片→去核→浸硫→抽真空→糖煮→烘制→拌糖→包装→成品制作方法1.选料:选用红玉、国光苹果为宜。要求原料无病虫病、无损伤、个头直径在6厘米以上。2.切片:苹果首先经清水洗涤干
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雪里红是芥菜的一种,因为雪里红比较耐寒,所以它的种植季节可以很晚,非常合适9月份种植。作为一种非常适合在自家小菜园种植的蔬菜品种,其对土壤的要求不高,且采收贮藏方便,是庭院种植作物的最佳选择之一。1、
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大雁又称野鹅,天鹅类,大型候鸟,属国家二级保护动物。大雁热情十足,能给同伴鼓舞,用叫声鼓励飞行的同伴。那么大雁价格多少钱一斤?养殖前景如何?养100只赚钱吗?现在为大家整理养殖成本及利润分析。现在市场
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种猪分种公猪、种母猪两种,是家猪中专门用于繁殖的雄性(种公猪)和雌性(种母猪)亲猪。所以种猪的好坏就决定了,下代仔猪的优良。下面就来讲讲种猪的现场选购有哪些技巧,怎么才能买到好的种猪。广大的生猪养殖户
发布时间:2024-12-20 所属分类:
饲养管理
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