银杏果仁营养丰富，含有多种维生素。以银杏果为原料可加工罐头、脯饯、饮料等多种产品。下面介绍银杏汁的加工技术。　　烘干、轧壳：采取水浮法漂除霉烂果、僵果。正常果晾干后进行烘烤、轧壳。烘干

银杏，又叫白果，其果仁营养丰富，含有多种维生素，是一种倍受人们青睐的营养果品。以银杏果为原料可加工罐头、脯饯、饮料等多种产品。现将银杏汁的加工技术介绍如下。　　1?烘干、轧壳：采取水浮法漂除霉

银杏仁营养丰富，含淀粉62.4%，粗蛋白11.3%，粗脂肪2.6%，蔗糖5.2%，还原糖1.1%，核蛋白0.26%,矿物质3.0%，粗纤维1.2%，还有磷、钾、钙、镁等微量元素。集食用、保健、药用为一

9月上旬成熟，单果重350―450克，扁球形，果皮较薄，光洁美观，籽粒大，风味浓，浆汁多，清甜爽口，品质上，自花授粉，结实率高，高产稳产，本品种白皮、白花、白籽故名三白，既能结果，又适于庭院美化观赏。

原料配方剥皮蒜瓣5千克豆酱2.5千克甜面酱3.5千克红辣椒1.25千克麻油(香油)适量字串3制作方法1.洗涤：将蒜瓣、红辣椒用清水洗净、沥干。字串12.磨浆：分别将辣椒、蒜瓣用石磨磨成浆汁。3.拌料：

原料配方细辣椒面5千克黄酱(干酱)1千克糖稀2.5千克精盐500克水500克字串1制作方法1.烧开水500克，与辣椒面、糖稀、精盐一起搅拌均匀。2.拌好的酱放进坛子里密封保存1周，即可食用。食用时可放

洋葱又叫圆葱、球葱、葱头、玉葱等。以肉质鳞片和鳞芽构成鳞茎供食用。洋葱可做为蔬菜炒食、汤食，亦可代替大葱，作蔬菜的调味品，食用方法多样。洋葱有独特的辛香风味，炒食后，风味诱人。1、干洋葱原料

玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味，而且进一步提高了玉米和牛奶的营养价值，同时，提高了玉米的经济效益。　　浸泡将玉米在40℃温水中浸泡24小时以上，直

玉米酸奶是将玉米与牛奶混合一体并经过发酵制得的酸奶。它不仅具有清新的玉米香味，使玉米和牛奶的营养价值得到进一步提高，同时，提高了玉米的经济效益，对于我国的玉米生产具有重要意义。　　　　加工

鲤鱼是我国淡水鱼类中分布最广、产量最高的一种。在秋季繁殖鲤鱼苗最适时。能适应春季放养的需要，缩短鱼苗养殖周期，提高产量。现介绍秋季人工繁殖鲤鱼苗的技术如下。鲤鱼是我国淡水鱼类中分布最广、产量最高的一种

大蒜含有约2%挥发油，其主要成分为蒜辣素。它是一种植物抗生素，对化脓球菌、大肠杆菌、结核杆菌、炭疽杆菌、霉菌、原虫等均有抑制、杀灭作用。大蒜含有约2%挥发油，其主要成分为蒜辣素。它是一种植物抗生素，对

大豆原产中国，中国各地均有大豆种植，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史。秋大豆种植有哪些优良品种？下面我们一起了解一下。（1）大豆毛蓬青1号：该品种属有限结荚习性，株